El próximo martes día 11 de Diciembre a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc

Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.  

Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.

El curso incluye: Ingredientes, utensilios, uso de delantal.

El  sábado 24 de Noviembre a las 9´30 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura

 La Segunda edición de este maravilloso curso. Impartido por Pal-Ma.

En este curso, se practicará la elaboración  y técnicas de diferentes masas.

Objetivo: Amasar diferentes texturas y elaborar diversos panes y tortas.

Se realizaran:

1.- Pan Expres.

2.- Coca de Pimiento.

El  Jueves 15 de Noviembre a las 19h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la 1ª  edición de este maravilloso curso

Objetivo: aprender a cocinar recetas tradicionales, sencillas y saludables para comer cualquier día de la semana.

Teoría utilizar recipientes y olla exprés, técnicas culinarias, sofritos, salsas, etcétera, trucos que te faciliten el trabajo en la cocina.

El Domingo 28 de Octubre a las 11 horas tendrá lugar este curso-taller de elaboración de arroces, Impartido por Delia Torrano - El Obrador de Delia - Cocinoterapia

El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Arroz, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos tipos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.

Teoría: cocinaremos diversos arroces y explicaremos  curiosidades y trucos.