El próximo martes día 15 de Enero a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc
Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.
TENEMOS TRES OPCIONES DE ASISTÉNCIA, TU ELIGES.
Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.
El próximo Miercoles 19 de Diciembre a las 19´00 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Primera edición de este maravilloso curso. Impartido por Ester Canovas CHEF.
Recetas faciles y económicas para que estas fiestas puedas quedar bien sin que te duela el bolsillo.
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
El próximo Jueves 13 de Diciembre a las 19h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura este maravilloso curso. Impartido por: Ester Canovas -Chef
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de los aperitivos Navideños, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
Teoría: Utensilios, Técnicas , curiosidades y trucos.
El El Miercoles 12 Diciembre a las 19h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en Rte. Enso Sushi
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
El próximo martes día 11 de Diciembre a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc
Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.
Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.
El curso incluye: Ingredientes, utensilios, uso de delantal.
