El día 15 de Diciembre a las 11h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura este maravilloso curso. Impartido por: Ester Canovas -Chef
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de los aperitivos Navideños, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
Teoría: Utensilios, Técnicas , curiosidades y trucos.
El Sabado 14 de Diciembre a las 12 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 3ª Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Arroz, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos tipos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
Teoría: cocinaremos diversos arroces y explicaremos curiosidades y trucos.
El Viernes 13 de Diciembre a las 18´30 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Segunda edición de este maravilloso curso. Impartido por Mary Luz Piñeiro del blog Cuchillitoitenedor
El Jueves 12 de Diciembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 53ª Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
El día 2 de Diciembre a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc
Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.
Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.
El curso incluye: Ingredientes, utensilios, uso de delantal.
El Domingo 1 de Diciembre a las 12 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Primera edición de este maravilloso curso. Impartido por Trixy Cassidy, Chef Venezolana residente en Murcia y estudiante de 4º curso de Gastronomía, realizando sus prácticas en el restaurante La Cabaña
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
El Jueves 28 de Noviembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 52ª Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
El Jueves 14 de Noviembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 51ª Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
