Cursos Finalizados

Inicio del curso: 
15 / 12 / 2019

El día 15 de Diciembre a las 11h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura  este maravilloso curso. Impartido por:  Ester Canovas -Chef

El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de los aperitivos Navideños, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.

Teoría: Utensilios,  Técnicas , curiosidades y trucos.





Inicio del curso: 
14 / 12 / 2019
CURSO-TALLER COCINA ARROCES  EN AULA GASTRONÓMICA TEMPURA

El Sabado 14 de Diciembre a las 12 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 3ª Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)

El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Arroz, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos tipos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.

Teoría: cocinaremos diversos arroces y explicaremos  curiosidades y trucos.





Inicio del curso: 
13 / 12 / 2019
TALLER DE DELICIAS CASERAS 2ª Edición

El  Viernes 13 de Diciembre a las 18´30 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Segunda edición de este maravilloso curso. Impartido por Mary Luz Piñeiro del blog Cuchillitoitenedor





curso-taller-de-cocina-japonesa-aula-tempura-gastronomia-53ªedición

El  Jueves 12 de Diciembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 53ª  Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)

El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.





Inicio del curso: 
2 / 12 / 2019
curso taller de corte de jamón

El  día  2 de Diciembre a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc

Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.  

Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.

 

El curso incluye: Ingredientes, utensilios, uso de delantal.





UN PASEO POR: PERU – VENEZUELA – CUBA – MEXICO Y BRASIL

El  Domingo 1 de Diciembre a las 12 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Primera edición de este maravilloso curso. Impartido por Trixy Cassidy,  Chef Venezolana residente en Murcia y estudiante de 4º curso de Gastronomía, realizando sus prácticas en el restaurante La Cabaña

El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizarlos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.





cursos de cocina japonesa  aula tempura 52ª edición

El  Jueves 28 de Noviembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 52ª  Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)

El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.





Inicio del curso: 
16 / 11 / 2019
CENA SHOW-COOKING COCINA JAPONESA AVANZADA

Disfrutar de una experiencia única en Murcia.

Asiste a la Cena show cooking,  impartida por Matias Meza.

Disfruta de un Menú de cocina Japonesa Avanzada compuesto de: Sashimi de Atún y Lubina, Rame de ..., Gyozas de ...,Sushi variado.

Postre Mochi. Bebida incluida.





cursos de cocina japonesa  aula tempura 51ª edición

El  Jueves 14 de Noviembre a las 19 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura, la 51ª  Edición de este curso. Impartido por Matias Meza, Sushi Man durante 6 años en (Rte. Enso Sushi)

El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.





Inicio del curso: 
9 / 11 / 2019
curso-taller-de-cocina-aula-tempura-gastronomia-RECETAS MASAS

El  sábado 9 de Noviembre a las 9´30 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura

 La Tercera edición de este maravilloso curso. Impartido por Pal-Ma.

En este curso, se practicará la elaboración  y técnicas de diferentes masas.

Objetivo: Amasar diferentes texturas y elaborar diversos panes y tortas.

Se realizaran:

1.- Pan Expres.

2.- Coca de Pimiento.





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