El próximo Sábado 17 DE Marzo 21´00 h tendrá lugar en el Aula Gastronómica Tempura la Primera Edición Cata de Vinos de esta temporada

de la Bodega Mateos Wine, de la mano de Lorena pellicer, estará acompañado por Ester Canovas Chef, quien dará el maridaje para cada uno de los vinos.

El Objetivo de la cata es: Conocer de una forma el maridaje  Y explicación guiada de cada una de los vinos con notas de cata, anécdotas, estilo, etc.

Los Vinos serán:

• Bicicletas y Peces Sauvignon Blak D.O Rueda.
• Erden Riesling vendimia tardía D.O Valle Mosel.
• Viridiana D.O Ribera del Duero.
• Altos de Orihuela D.O Alicante.
• Blue Nun Sparking 22K Gold Edition-

El Maridaje:

• Rabioli  relleno de crudités de verduras con cremoso de Azafrán.
• Crema de Guisantes con caballa escabechada en jalapeños.
• Timbal de Cordero Montesino con manzana ácida y su jugo.
• Carrillera Estofada a las cinco pimientas.
• Crujiente de leche frita.

La cata incluye 5 Vinos y cena maridaje.

Horario: 21 h a 23 h aprox.

Precio:  35 €

Se ruega avisar con antelación de posibles alergias alimentarias o temas similares.